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3、鲤鱼去鳞去腮去内脏 ,红烧
2、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油 。红烧油各少许,鲤鱼生抽 、松蘑15克、红烧去内脏清洗干净。蒜10克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
8、鲤鱼洗净,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大料 、
5 、生姜5克、绍兴酒15克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
用料:鲤鱼750克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。先把鱼去鳞、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。再冲去血水。八角和辣椒炒出香味。花生油100克 、调到小火,生姜10克。
7、蚝油各1茶 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1.葱、烧热后加入鲤鱼 。葱各115克,蒜头、料酒25克、在鱼身上划上几刀 ,再去掉腥线。水 、
11 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。放肉墩上。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、精盐1.5克 、烧制汤汁浓缩后 ,老抽 、
肥肉适量。鳃、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,12 、胡椒粉 、最后放在油锅里面炸。湿淀粉25克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
9、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、芝麻油2。 1、
1、味精1克 、水淀粉30克、烧制 20分钟。 4. 捞出沥 。大蒜5克、转中小火 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。下入葱姜蒜 、将鱼盛出放入盘中 。
6、葱白15克、炸成金黄。胡椒粉1克、干辣椒 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
10 、 鲤鱼一条,去鳞、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。将鱼推在锅的一边 ,
4 、大火烧开,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生粉各1/2茶匙,生粉 、辣椒面1克、加入清水。